Recetas con Potasio

Marmitako de bonito del norte con patatas

vasca · 60 min · medium

El marmitako es el guiso de pescado más emblemático del País Vasco: el bonito del norte de temporada (julio-septiembre) ...

Abrir receta

Arroz con leche clásico con canela y limón

española · 60 min · easy

El arroz con leche es el postre de cuchara más universal de España y uno de los que más diferencia hay entre el industri...

Abrir receta

Tortilla española clásica jugosa con cebolla

española · 45 min · medium

La tortilla española perfecta es el plato más discutido de la cocina española: con cebolla o sin cebolla, cuajada o jugo...

Abrir receta

Crema de champiñones con aceite de trufa y croutons

francesa · 35 min · easy

La crema de champiñones casera demuestra que el champinon es uno de los ingredientes mas subestimados de la cocina: salt...

Abrir receta

Buñuelos de bacalao y patata con miel

española · 40 min · easy

Los buñuelos de bacalao son la fritura mas popular de toda la Semana Santa española y una de las mas replicadas en toda ...

Abrir receta

Guacamole clasico mexicano con totopos

mexicana · 10 min · easy

El guacamole clasico del Distrito Federal mexicano se hace en molcajete (mortero de piedra volcanica) con aguacate aplas...

Abrir receta

Gazpachuelo malagueno con patata y bacalao

malagueña · 40 min · medium

El gazpachuelo es la sopa caliente mas paradojica de la cocina española: se llama gazpacho pero es una sopa caliente con...

Abrir receta

Puchero canario con papas millo y verduras

canaria · 140 min · easy

El puchero canario es el cocido de las Islas Canarias: una mezcla de carnes, millo (maiz), papas canarias y verduras en ...

Abrir receta

Jamon iberico con melon y reduccion de Pedro Ximenez

española · 15 min · easy

El jamon con melon es la combinacion mas clasica del aperitivo español y la que mas debate genera entre puristas y moder...

Abrir receta

Patatas bravas con salsa brava y alioli casero

madrilena · 45 min · easy

Las patatas bravas son la tapa más pedida de España y la más discutida: cada bar tiene su salsa y Madrid y Barcelona se ...

Abrir receta

Carne guisada castellana con patatas

castellana · 110 min · easy

La carne guisada de patatas es el plato de tupper mas comido de Espana: ternera en dados cocinada lentamente hasta queda...

Abrir receta

Marmitako de atun con patatas y pimiento vasco

vasca · 60 min · easy

El marmitako es el guiso de los marineros vascos del Cantabrico: bonito o atun cocinado en el mismo caldero (marmita) co...

Abrir receta

Bonito del norte en salsa de tomate y cebolla vasca

vasca · 50 min · medium

El bonito del norte en temporada (julio-septiembre) es el atun del Cantabrico: carne mas blanca, mas grasa y mas tierna ...

Abrir receta

Samosa al horno de patata y guisantes

india · 55 min · medium

La samosa es el aperitivo mas popular del subcontinente indio: una masa crujiente triangular rellena de patata especiada...

Abrir receta

Mango lassi de cardamomo vegano

india · 5 min · easy

El mango lassi es la bebida mas refrescante del subcontinente indio y la mejor forma de calmar el picante de un curry in...

Abrir receta

Ensalada de aguacate y mango con vinagreta de lima

internacional · 10 min · easy

Esta ensalada tropical combina los dos ingredientes mas cremosos y satisfactorios de la cocina vegetal: el aguacate con ...

Abrir receta

Nice cream de platano y chocolate sin heladera

americana · 5 min · easy

El nice cream (helado sin heladera) de platano es la receta que demuestra que la ciencia de la cocina puede dar resultad...

Abrir receta

Tortilla espanola clasica con el punto jugoso

espanola · 50 min · medium

La tortilla espanola es el plato mas discutido de toda la cocina española: con o sin cebolla, mas o menos cuajada, aceit...

Abrir receta

Hamburguesa vegana de remolacha y garbanzos

internacional · 50 min · medium

La hamburguesa vegana que se sostiene en la parrilla o en la sarten sin deshacerse: la remolacha asada da el color rojo ...

Abrir receta

Smoothie verde de espinacas, manzana y jengibre

internacional · 5 min · easy

El smoothie verde mas equilibrado que existe: las espinacas dan el color y los nutrientes sin amargor (a diferencia del ...

Abrir receta

Burritos veganos de arroz, frijoles y guacamole

mexicana · 40 min · easy

El burrito vegano no es el hermano pobre del burrito de carne: es un plato completo con proteina (frijoles), hidratos (a...

Abrir receta

Pasta cremosa de calabaza con salvia tostada

italiana · 50 min · easy

La pasta de calabaza es el plato de otono que combina la dulzura natural de la calabaza asada con la mantequilla tostada...

Abrir receta

Ensalada de lentejas beluga con verduras y vinagreta

mediterranea · 45 min · easy

Las lentejas beluga (negras) son las mas elegantes del mundo vegetal: son las unicas que mantienen la forma completament...

Abrir receta

Aloo gobi: curry de coliflor y patata

india · 45 min · easy

El aloo gobi es uno de los platos vegetarianos mas amados de la India del norte, y por una razon: la coliflor asada (no ...

Abrir receta